Aprovechamos de la verdura de temporada, con unas coliflores espectaculares para ofrecerle una receta típica de las regiones del sur de Italia, con orégano ajo y algo de picante.

Cada frasco de 350 ml lleva 200 gr. De coliflor y 150 gr de aceite Taggiasca, que se puede aprovechar para condimentar bruschetta, ensaladas o verduras.

Pero cuidado: una vez abierto es difícil parar de comerlo hasta terminarlo!